ROMA – Nuova allerta alimentare segnalata sul sito del Ministero della Salute, che ha disposto il richiamo di un salame nostrano commercializzato con il marchio “La Vecje Salumerie snc” a causa della presenza di Listeria monocytogenes, un batterio potenzialmente pericoloso per la salute.
Il prodotto interessato dal provvedimento appartiene al lotto L6CCTD. Lo stesso operatore, “La Vecje Salumerie snc”, risulta sia come marchio sia come responsabile della commercializzazione. Il marchio di identificazione dello stabilimento è “UE IT 1499 L”, mentre la produzione è riconducibile a un impianto situato in via Strada Vecchia per Rivignano 9/11. Nel documento diffuso dal Ministero non è indicata la data di scadenza del prodotto, ma viene specificato che ogni unità di vendita ha un peso di circa 800 grammi.
Il motivo del richiamo è di natura sanitaria: la presenza di Listeria monocytogenes può causare infezioni anche gravi, soprattutto nei soggetti più vulnerabili come anziani, donne in gravidanza e persone con difese immunitarie ridotte. Le indicazioni per i consumatori sono chiare: il prodotto non deve essere consumato. Chi fosse in possesso di un salame appartenente al lotto segnalato è invitato a restituirlo al punto vendita o direttamente al fornitore.
