MANTOVA – Primo bilancio molto positivo a un mese e mezzo dall’apertura del Mercato Coperto di Campagna Amica, gestito da Coldiretti in Piazza Broletto. Uno spazio suggestivo e storico, di proprietà del Consorzio di Bonifica Territori del Mincio, situato in una delle piazze più rappresentative della città. Qui ogni fine settimana i produttori del territorio mantovano propongono le eccellenze simbolo della nostra provincia, come il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano DOP, oltre a ortofrutta di stagione, pasta fresca, carni, salumi e specialità tipiche.
Attraverso il marchio Campagna Amica, Coldiretti promuove il consumo di prodotti genuini e a km 0: un modello basato sulla vendita diretta che ha visto nascere mercati coperti in tutte le province italiane, creando un canale privilegiato di dialogo tra agricoltori e consumatori. Grande soddisfazione espressa dal direttore di Coldiretti Mantova Giuseppe Ruffini: “Siamo in una sede storica di grande fascino nel cuore della città che ha attratto da subito sia cittadini che turisti; all’inizio è sempre necessario del tempo per affermarsi, ma la posizione ha facilitato molto il percorso. I riscontri della vendita diretta dei prodotti sono molto positivi e ci sono già tanti clienti abituali che frequentano il mercato il sabato e la domenica”.
L’area non è solo sede di acquisto e vendita di prodotti selezionati, ma uno spazio multifunzionale grazie a una zona cucina dedicata a degustazioni e che offre la possibilità di pranzare, a cui si aggiungerà presto un programma di eventi. Nei prossimi mesi si lavorerà per ampliare le iniziative e renderle operative. “L’obiettivo è trasformare il mercato in un punto di incontro tra cittadini, produttori e visitatori – continua Ruffini – riportando al centro il consumo del cibo locale e rendendo la struttura un vero e proprio hub che intrecci anche la cultura cittadina e funzioni come luogo di dialogo attivo tutti giorni e non solo il fine settimana”. La finalità del mercato non si esaurisce con la compravendita, infatti offre diverse potenzialità tra le quali un cortile interno ideale per la ristorazione all’aperto ed eventi culturali, una cucina che valorizza i prodotti dei banchi e, al piano superiore, una sala destinata a convegni e incontri. Un’apertura verso la città che entrerà nel vivo già a settembre, quando lo spazio ospiterà alcuni appuntamenti del Festivaletteratura.
