VOLTA MANTOVANA – L’attesa è finita e il colpo d’occhio si annuncia di quelli delle grandi occasioni. “Calici di Stelle” farà registrare il tutto esaurito: questa sera saranno 500 i partecipanti alla cena di gala organizzata dall’Amministrazione comunale e dalla Pro loco di Volta Mantovana nella suggestiva cornice dei Giardini delle Scuderie di Palazzo Gonzaga.
Negli ultimi giorni le prenotazioni avevano subito una forte accelerazione, con appena 90 posti ancora disponibili sui 500 complessivi. Ora anche gli ultimi tavoli sono stati assegnati e la manifestazione si prepara ad accogliere il pubblico nella notte di San Lorenzo, tra vini del territorio, cucina mantovana, musica e spettacolo.
«Portiamo avanti con orgoglio questa manifestazione con il Movimento Turismo del Vino: con questa cena i vini incontrano i sapori del territorio, in un connubio magico con la splendida location di Palazzo Gonzaga a Volta», sottolinea l’assessore agli Eventi Simone Segna.
La serata prenderà il via alle 20. I commensali accederanno ai giardini attraverso la Galleria dei Guerrieri, entrando in uno degli angoli più suggestivi del complesso di Palazzo Gonzaga. Ad aprire il programma sarà il cocktail di benvenuto preparato dall’Osteria Gonzaga, prima di lasciare spazio alla cena vera e propria.
Protagonisti nei calici saranno i vini mantovani delle cantine Bertagna, Casa Primavera, Fratelli Campagnari, Ricchi e Tenuta Maddalena, chiamati ad accompagnare le diverse portate del menù.
Alla realizzazione della proposta gastronomica collaborano Gastronomia La Rondinella, Azienda Agricola Corte Aquileia, Panificio Artigianale Pezzini, Trattoria Casa Mia, Catering La Domestica con Cremochef88 e Pasticceria Martini.
Non potranno mancare i capunsei, gli gnocchi di pane simbolo della cucina voltese e più in generale della tradizione mantovana, che per questa edizione saranno proposti con un tradizionale sugo alle erbette.
A raccontare vini, caratteristiche e abbinamenti saranno invece i sommelier dell’Ais, l’Associazione Italiana Sommelier, che accompagneranno gli ospiti in un percorso alla scoperta delle etichette e delle aziende protagoniste della serata.
La cena sarà scandita anche dagli appuntamenti con lo spettacolo. Tra una portata e l’altra il pubblico potrà assistere alle suggestive creazioni con la sabbia di Nadia Pretto, mentre la colonna sonora della serata sarà affidata alla musica dal vivo dell’Orchestra Sinfonica dei Colli Morenici e alle voci dei cantanti lirici Stefano Armani e Romina Novis.
Il tutto nella notte tradizionalmente dedicata alle stelle cadenti, elemento che contribuirà a rendere ancora più particolare l’atmosfera dei Giardini delle Scuderie.
“Calici di Stelle” è anche un’importante occasione di valorizzazione turistica ed enogastronomica. L’iniziativa è realizzata con la collaborazione della Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani, del Movimento Turismo del Vino, dell’associazione Colline Moreniche del Garda e dell’Associazione Italiana Sommelier di Mantova, con il contributo di Regione Lombardia.
La manifestazione rientra nel circuito nazionale promosso dal Movimento Turismo del Vino, associazione che riunisce circa mille tra le più importanti cantine italiane e che ogni estate porta “Calici di Stelle” in numerose località del Paese.
