MANTOVA – Come ogni anno, i mercati contadini saranno in gran parte aperti anche nei giorni di Ferragosto, per garantire ai cittadini i beni alimentari delle nostre campagne, sempre freschi e genuini. Il direttore del Consorzio agrituristico mantovano Verdi Terre d’Acqua, Marco Boschetti informa sulle aperture dei mercati contadini a Mantova e provincia: in particolare, in città a Mantova, il 15 agosto, il mercato contadino del sabato a Borgochiesanuova non va in ferie e saranno disponibili molteplici prodotti tra cui frutta, verdura, formaggi vaccini e ovicaprini, carni bovine, avicole e suinicole, birra, vini, oli essenziali, salumi, prodotti da forno, uova, riso. Come sempre sarà attivo il punto vendita della campagna “Brutti ma buoni”, con mele da biodiversità a 0.50 euro al kg e pesche a 0,80 euro al kg per garantire a tutti il consumo di frutta e per contrastare lo spreco alimentare.
Per gli amanti delle tradizioni, inoltre, si rinnoverà la consuetudine della distribuzione del panino di grani antichi con cotechino caldo da gustare nei punti di ristoro del mercato con birre contadine e lambrusco. Il cotechino è un tipico prodotto rurale e quello proposto ai mercati contadini è di produzione familiare proveniente da allevamenti propri. Sarà disponibile sia già cotto che da cuocere. Per un piacevole rinfresco saranno distribuite anche angurie appena raccolte, fresche e pronte da gustare. Al mercato contadino del Lungorio inoltre saranno presenti aziende con frutta, verdura e angurie di ottima qualità e appena raccolte. Il prezzo è equo e solidale per permettere a tutti di gustare uno dei frutti simbolo dell’estate, apprezzato non solo per il suo sapore dolce e rinfrescante, ma anche per le sue numerose proprietà nutrizionali. Le angurie dei mercati contadini sono dolci, fragranti e provengono direttamente dalle vicine campagne mantovane. A tutti gli ospiti saranno distribuiti dépliant con informazioni su come riconoscere le angurie più buone e mature.
Saranno aperti anche i mercati di Marmirolo (martedì), Asola, Viadana, Sirmione (mercoledì), Casalmaggiore, Guastalla, Desenzano, San Benedetto di Lugana, Castiglione delle Stiviere (giovedì), Suzzara, Goito, San Benedetto Po (venerdì), Porto Mantovano (domenica). Rimarranno invece chiusi i mercati del martedì pomeriggio a Borgochiesanuova e del sabato a Lonato e ad Ostiglia.
Per informazioni, si può chiamare il 3292127504.
