PROVINCIA – La rassegna dei Caseifici del Parmigiano Reggiano dell’Oltrepò Mantovano si terrà il 13 e 14 aprile presso Villa Angeli a Pegognaga.
Scopo dell’iniziativa sarà quello di raccontare l’intera ricchezza della filiera racchiusa in Parmigiano Reggiano, dove stalle, caseifici, cooperativismo e comunità operano in modo sinergico con l’obiettivo di promuovere qualità, sostenibilità e cooperazione.
Per l’occasione saranno organizzati convegni, mostre, eventi culturali, degustazioni, attività per bambini e musica.
L’iniziativa sarà presentata venerdì 5 aprile alla Casa del Mantegna dal Presidente della Provincia di Mantova, Carlo Bottani, dal Sindaco di Pegognaga, Matteo Zilocchi, dal Presidente del Consorzio Oltrepò Mantovano, Alberto Borsari, dal Presidente della sezione di Mantova del Consorzio Parmigiano Reggiano, Cristian Odini e dal Presidente di Cooperativa San Lorenzo, Alessandro Gandolfi.
