BELLAGUARDA (VIADANA) – Giovedì 29 maggio, presso la Corte Camerlenga di Luca Mattioli, si è svolto un incontro istituzionale alla presenza del Sindaco di Viadana Nicola Cavatorta e dell’Assessore alle Attività produttive Carlo Avigni. L’occasione è stata il recente riconoscimento conferito da Confagricoltura, che ha inserito l’azienda tra le 100 migliori realtà italiane per il benessere animale nell’ambito dell’iniziativa nazionale “Agri100”.
Durante la visita, Luca Mattioli e la moglie Cristina Pagliari hanno illustrato la storia e l’evoluzione dell’azienda agricola, attiva da tre generazioni e protagonista negli ultimi vent’anni di un profondo processo di innovazione. Il principio guida è racchiuso nello slogan “Dalla nostra corte alla vostra tavola”, che sottolinea l’autoproduzione delle materie prime utilizzate sia per l’allevamento che per il salumificio, a garanzia di qualità e salubrità.
Tra i punti di forza dell’azienda, riconosciuti anche da Confagricoltura, c’è l’attenzione al benessere animale: gli spazi a disposizione dei capi sono stati raddoppiati rispetto agli standard minimi, per favorire il movimento e l’interazione. Gli abbeveratoi sono uno ogni dieci capi, il doppio rispetto a quanto richiesto dalla normativa, e la presenza di materiali manipolabili, come giochi e stimoli ambientali, contribuisce ulteriormente a migliorare la qualità della vita degli animali.
La nuova categoria introdotta da Agri100 sul benessere animale mira a valorizzare le eccellenze della filiera agroalimentare italiana, sempre più orientata verso produzioni etiche e sostenibili. Obiettivo: garantire una carne di altissima qualità, espressione di un sistema produttivo che mette al centro la salute degli animali e la sicurezza dei consumatori.
