Enoturismo, primo corso online su ospitalità in vigne e cantine

Un seminario sull'impiego dei microrganismi in agricoltura

MILANO – Al via il primo corso online per operatori enoturistici organizzato da Coldiretti Lombardia. Si tratta di un percorso formativo in dieci appuntamenti – spiega la Coldiretti regionale – in programma da giovedì 8 aprile a giovedì 6 maggio 2021.

La partecipazione – precisa la Coldiretti Lombardia – è riservata alle imprese agricole vitivinicole associate a Coldiretti. Al termine delle lezioni, i partecipanti che frequenteranno almeno l’80 per cento delle ore riceveranno l’attestato necessario per iscriversi all’elenco regionale degli operatori enoturistici. Diverse le tematiche trattate durante la formazione: dalla normativa di riferimento alla fiscalità, dalle regole dell’accoglienza all’attività didattica enoturistica fino al marketing territoriale. “L’enoturismo – spiega Carmen Caruccio, responsabile vitivinicola di Coldiretti Lombardia – è il turismo tematico che pone al centro dell’esperienza il vino, la sua produzione e il legame con il territorio. A livello nazionale si stima che valga già oltre 2,5 miliardi di euro e, una volta usciti dall’emergenza sanitaria, potrà rappresentare la chiave di ripartenza per le aziende vitivinicole che oggi devono fare i conti con l’impatto economico negativo provocato dal coronavirus”.

In Lombardia ci sono più di 20mila ettari a vigneto, oltre 3mila imprese vitivinicole, con una produzione che per circa il 90% è costituita da vini di qualità grazie a 5 DOCG, 21 DOC e 15 IGT.