MANTOVA – Oggi il vicesindaco di Mantova Giovanni Buvoli ha accolto in Comune il panificatore giapponese Yuichi Tani, proveniente dalla città gemellata di Omihachiman. Tani sarà uno dei protagonisti del Festival della Sbrisolona, che si terrà in Piazza Sordello da venerdì 18 a domenica 20 ottobre. Durante l’evento, esporrà dolci tipici giapponesi e parteciperà a uno show cooking dedicato agli studenti mantovani, mostrando le tecniche di preparazione dei dolci del suo Paese.
Tani ha portato un dolce giapponese tradizionale, il Melo pan, per farlo assaggiare al vicesindaco e ha ricevuto un attestato dal Comune di Mantova come ringraziamento per la sua promozione dei prodotti tipici mantovani nel suo negozio di Omihachiman. Presenti all’incontro anche Maddalena Portioli, responsabile dei gemellaggi, e Diletta Piazza dell’associazione Mantova-Omihachiman.
