MANTOVA – Dopo il primo incontro sul rapporto con i consumatori, lunedì 28 giugno si terrà il secondo appuntamento con il dottor Stefano Basile. Il primo incontro ha evidenziato l’importanza di costruire e di consolidare un rapporto di fiducia con i consumatori, incentrato su alcuni principi: trasparenza per quanto riguarda l’origine dei prodotti, informazioni sulla qualità e sulla storia dei prodotti posti in vendita, igiene, attenzioni verso i clienti, cura nell’allestimento dello spazio di vendita, rispetto dei valori del mercato contadino (stagionalità, connessione con il territorio, biodiversità, inclusione).
Nel secondo appuntamento spazio alla composizione dell’offerta all’intero del gazebo. L’incontro è in programma alle 21 presso la sede del Consorzio Agrituristico Mantovano e potrà essere seguito in presenza (con prenotazione) o da remoto collegandosi tramite un link che verrà inviato. Partecipazione gratuita per le aziende associate al Consorzio ed a pagamento per le altre che dovranno versare un contributo di 5 euro+iva.
