MANTOVA – È in programma per le 17.30 del 30 gennaio a Villa Corte Peron, strada Roverbella Bancole 60 a Marmirolo il convegno su uno dei settori strategici dell’agricoltura mantovana: “La suinicoltura guarda al futuro: mercati, benessere animale, classyfarm e strategie di filiera”, organizzato da Coldiretti Mantova in collaborazione con il Consorzio Agrario del Nord Est. “L’appuntamento – spiega il presidente di Coldiretti Mantova, Paolo Carra – si inserisce nel ciclo di approfondimenti che la nostra organizzazione dedica alle filiere strategiche per il territorio.. Un settore importantissimo visto che nella provincia di Mantova si allevano oltre 1,1 milioni di suini, la seconda in Italia”.
IL PROGRAMMA
Dopo i saluti iniziali di Emilio Gaspari, dirigente del Consorzio Agrario del Nordest, interverranno Thomas Ronconi, presidente Anas, sul ruolo e il futuro della genetica; Valerio Pozzi, direttore generale Opas, (“Proiezioni sul futuro delle carni suine trasformate”); Giovanni Loris Alborali, responsabile Sezione diagnostica Izsler, (“Il sistema ClassyFarm, uso dell’antibiotico e taglio code”); Paolo Carra, presidente di Coldiretti Mantova e vicepresidente Coldiretti Lombardia (“Il mercato suinicolo”); Giorgio Apostoli, capo servizio Zootecnia di Coldiretti (“Il nuovo regolamento per il prosciutto San Daniele e Parma”). Le conclusioni saranno affidate al presidente di Coldiretti, Ettore Prandini.
