Sapori autentici e tradizione: la Bigolada celebra i 175 anni con un annullo speciale

CASTEL D’ARIO – Fervono i preparativi a Castel d’Ario per la Bigolada, in programma mercoledì 5 marzo. Quella di quest’anno è un’edizione speciale, la 175esima, e per celebrare questo importante traguardo sarà emesso uno speciale annullo filatelico. L’iniziativa, organizzata da Poste Italiane in collaborazione con la Pro Loco di Castel d’Ario, prevede l’allestimento di una postazione filatelica in Piazza Garibaldi, dove sarà possibile ottenere l’annullo con il timbro creato appositamente per l’occasione.

Alla cerimonia della timbratura parteciperanno il sindaco Daniela Castro, il presidente della Pro Loco Andrea Zuliani e alcuni rappresentanti di Poste Italiane. Durante l’evento saranno disponibili anche recenti emissioni di francobolli a tema e altri prodotti filatelici, per la gioia di collezionisti e appassionati. Nei giorni successivi, l’annullo resterà reperibile per sessanta giorni presso lo Sportello filatelico delle Poste in Piazza Martiri a Mantova, prima di essere depositato presso il Museo Storico della Comunicazione di Roma.
Un importante riconoscimento, dunque, per la Bigolada, un rito collettivo che da 175 anni unisce la comunità nel segno della tradizione e della buona cucina. Nata nel lontano 1848, la manifestazione celebra ogni Mercoledì delle Ceneri il piatto simbolo del paese, i bigoli con le sardele, un tempo considerati un alimento povero, oggi divenuti un vero emblema dell’identità locale.

Ma la vera anima della Bigolada è la Pro Loco di Castel d’Ario, che con i suoi instancabili volontari lavora per giorni affinché tutto sia perfetto. Dietro le quinte, un grande sforzo organizzativo coinvolge decine di persone impegnate nella preparazione della manifestazione, dalla logistica all’allestimento, fino alla distribuzione del piatto simbolo della tradizione locale. È grazie al loro impegno che questo evento, nato quasi due secoli fa, continua a rinnovarsi e ad attrarre ogni anno migliaia di visitatori, non solo dal Mantovano ma anche da molte altre province.
Il riconoscimento filatelico di quest’anno è una dimostrazione concreta del valore storico e culturale della Bigolada, un omaggio a una tradizione che ha saputo attraversare il tempo senza perdere la sua autenticità. Tra sapori genuini, momenti di condivisione e celebrazioni ufficiali, Castel d’Ario si prepara dunque a vivere un’altra giornata di festa, rinnovando un appuntamento che rappresenta un vero orgoglio per tutta la comunità.