MANTOVA – Prosegue il ciclo di appuntamenti dedicati alla storia della cucina e delle tradizioni conviviali. Venerdì 20 febbraio, alle 18, nella prima Sala Monumentale della Biblioteca Comunale Teresiana (via Ardigò 13), si terrà il secondo incontro di “Mangiar Miti – Cucina, banchetto, tradizione”, a cura dello storico e giornalista Giancarlo Malacarne, direttore della rivista “Civiltà Mantovana”.
Il tema della serata sarà “Follia e stupore del convivio – Sulla mensa del Principe”, un viaggio tra rituali, simboli e meraviglie dei banchetti di corte, raccontati attraverso la competenza di uno studioso che ha dedicato numerosi saggi alla storia gastronomica mantovana.
Malacarne, autore di molte pubblicazioni, approfondirà il ruolo del cibo come linguaggio sociale e culturale, mostrando come il convivio sia stato nei secoli un luogo di rappresentazione del potere, di creatività e di spettacolo.
Il ciclo si concluderà venerdì 13 marzo con l’incontro “Novecento in tavola. Tradizioni, rituali, suggestioni”.
L’ingresso è libero e gratuito fino a esaurimento posti. Informazioni: www.bibliotecateresiana.it – tel. 0376 338460 – comunicazione.bibliotecacomunale@comune.mantova.it.
