MANTOVA/PROVINCIA – Nonostante il tempo incerto e la nuova formula su prenotazione il primo appuntamento con “Per Corti e Cascine 2021” è andato molto bene.
“Per corti e cascine” e le giornate di fattorie a porte aperte – sottolinea Marco Boschetti, direttore del Consorzio agrituristico mantovano – richiamano l’attenzione dell’opinione pubblica e dei cittadini sull’agricoltura reale e sulla vera fonte del cibo che sono la terra ed il lavoro agricolo. La maestria contadina, i profumi, i gusti autentici dei prodotti di fattoria, il paesaggio rurale, si possono, infatti, scoprire solo andando in campagna, non certo frequentando centri commerciali e supermercati”.
Molto apprezzato anche quest’anno lo stare all’aria aperta, circa 4mila le visite nelle 40 fattorie che hanno aderito all’iniziativa. Tutte rigorosamente su prenotazione e nel rispetto del distanziamento e delle normative anti covid.
4 circuiti distribuiti nella provincia mantovana e oltre, i visitatori hanno dato le loro preferenze ai maneggi, per sperimentare il battesimo della sella rivolto a grandi e piccini, agli allevamenti di animali insoliti, come i maiali al pascolo, alle aziende produttrici di particolari varietà di frutta, di verdura e di erbe aromatiche, riscoperte dai contadini e riproposte ai consumatori.
Notevole interesse, come sempre, per i territori della sinistra Mincio, con le visite ai frutteti di Corte Le Faraone di Roverbella, agli allevamenti di maiali al pascolo dell’azienda Porcalora di Roncoferraro.
I caseifici famigliari hanno raccolto come sempre il favore di molti. Presso l’azienda agricola Forte di d’Attila di Roncoferraro, in particolare, gli ospiti hanno potuto apprezzare una rassegna di aquiloni all’aria aperta e visitare, per piccoli gruppi, la stalla ed il caseificio.
I prossimi appuntamenti su prenotazione si terranno nelle prossime tre domenica: il 23 e il 30 maggio e il 6 giugno.
Tutte le informazioni con il programma completo su sito http://www.percortiecascine.it
