MANTOVA – Visita, questa mattina, al cantiere del nuovo mercato coperto di Campagna Amica, accompagnati dal presidente provinciale di Coldiretti, Fabio Mantovani.
Il mercato, che sarà inaugurato sabato 13 giugno, si presenta come un nuovo punto di riferimento per i prodotti agricoli del territorio. Gli spazi ospiteranno 15 banchi alimentari, suddivisi in aree dedicate a latticini, carne, frutta e verdura, con un’organizzazione affidata ad Agrimercato Mantova, l’associazione promossa da Coldiretti e Fondazione Campagna Amica per la gestione dei mercati dei produttori.
Nella fase iniziale, il mercato sarà aperto solo il sabato e la domenica, dalle 8 alle 14. “In futuro – spiegano gli organizzatori – si valuterà la possibilità di aperture pomeridiane, compatibilmente con la disponibilità degli operatori.
All’interno è stato predisposto anche uno spazio cucina, pensato per offrire ai visitatori pause pranzo a prezzo calmierato, con piatti preparati utilizzando prodotti di stagione e servizio self service. Alcuni tavoli saranno collocati anche nel giardino interno e in piazza Broletto, ampliando così le possibilità di accoglienza.
Un progetto che arricchisce l’offerta cittadina e rafforza il legame tra produttori locali e consumatori, in linea con la filosofia della filiera corta e della valorizzazione del territorio.
