Un lotto di Mortadella Nostrale del Salumificio Pignone è stato richiamato dal mercato a causa della presenza di Listeria monocytogenes. L’allerta alimentare è stata diffusa dal ministero della Salute dopo il riscontro di una «non conformità microbiologica» nel prodotto. Il provvedimento riguarda il lotto di produzione 3105, venduto in confezioni da circa 300 grammi. Nella scheda pubblicata dal ministero non sono indicati la data di scadenza o il termine minimo di conservazione.
La mortadella richiamata è commercializzata dal Salumificio Pignone di Viaggi Alessandra ed è stata prodotta nello stabilimento di via Levanto 397, a Pignone, in provincia della Spezia, identificato con il marchio CE IT9-1733/L. Il richiamo è datato 4 agosto 2026 ed è stato pubblicato il giorno successivo. Ai consumatori che avessero acquistato confezioni appartenenti al lotto interessato viene raccomandato di non consumare il prodotto. La Listeria monocytogenes è un batterio che può contaminare diversi alimenti e provocare la listeriosi. Nella maggior parte delle persone sane l’infezione può manifestarsi con sintomi gastrointestinali o simili a quelli influenzali, ma può risultare particolarmente pericolosa per le donne in gravidanza, gli anziani, i neonati e le persone con un sistema immunitario compromesso.
