Richiamo alimentare per possibile contaminazione da Salmonella: il Ministero della Salute ha diffuso un avviso cautelativo che riguarda diverse uova fresche a marchio “San Pietro – Salis Antonella”, prodotte dall’azienda Salis Antonella. Si tratta di un potenziale rischio microbiologico che potrebbe avere conseguenze anche rilevanti per la salute dei consumatori.
Nel dettaglio, il richiamo interessa uova di categoria “A” di diverse pezzature (M, L, XL e XXL), commercializzate in vari formati: casse da 120 e 180 unità, cartelle da 30 uova e confezioni da 6. I prodotti sono identificati dalla stampigliatura 3IT092CA019 e fanno riferimento a lotti con termine minimo di conservazione compreso tra l’11 e il 20 aprile 2026, corrispondenti al periodo di produzione dal 11 al 20 aprile 2026.
Le uova sono state confezionate presso il centro di imballaggio identificato dal codice CE IT V1H0D, nello stabilimento di Villacidro, in località Is Guardias, nella provincia del Medio Campidano, in Sardegna. Il provvedimento è stato attivato in via precauzionale dall’operatore del settore alimentare, in conformità alla normativa vigente in materia di sicurezza, per garantire la tutela della salute pubblica. La Salmonella è infatti un batterio responsabile di infezioni gastrointestinali che possono presentare anche quadri clinici significativi. Il Ministero della Salute raccomanda ai consumatori di non consumare le uova appartenenti ai lotti interessati e di restituirle al punto vendita dove sono state acquistate, dove sarà possibile ottenere la sostituzione o il rimborso secondo le modalità previste.
