Dolce della tradizione mantovana sulla tavola della Vigilia di Natale è l'anello di Monaco. Siamo andati nel "tempio" della pasticceria mantovana "La Tur dal Sucar" a farci spiegare come si fa.
Realizzato ancora "come una volta" viene realizzato in pezzi limitati per averlo sempre fresco e al massimo della sua qualità.
