CAVRIANA – Giardini di Villa Mira di Cavriana colorati del giallo di Coldiretti per la tradizionale Fiera di San Biagio, in programma a Cavriana domani e domenica. Dalle 9 alle 19, infatti, nel parco della villa gonzaghesca, riedificata nel 1771 e da 50 anni di proprietà del Comune di Cavriana, ci sarà il mercato di Campagna Amica.
Uno strumento per avvicinare i consumatori alle aziende agricole che trasformano i prodotti agricoli secondo la tradizione e che, grazie appunto al mercato, è l’occasione per promuovere il cibo di qualità, l’agricoltura del territorio e una sana e corretta alimentazione.
Saranno presenti, in particolare, i produttori agricoli Giuseppe Groppelli (prodotti da forno ottenuti con i cereali di Castellaro Lagusello, mostarde, passata di pomodoro, pasta secca), Simone Ranzato (formaggi vaccini e caciotte di razza Bianca Val Padana), Società Agricola Rizzi (nocciole e prodotti derivati), Giovanna Acerbi (zucca fritta, ortofrutta e sottoprodotti confezionati), Sergio Salzani (vino, ortofrutta, giardiniere), Annalisa Guidorzi – Zampolli Apicoltura (miele).
“La Fiera di San Biagio rappresenta uno degli appuntamenti più tradizionali e partecipati del territorio, dove il rito religioso e la festa popolare si fondono per salutare la progressiva uscita dall’inverno e l’avvio della nuova stagione agraria, pronta a ripartire in primavera e dove l’usanza contadina della preparazione della torta di San Biagio si ripete ancora oggi – dice Giuseppe Groppelli, presidente di Campagna Amica e di Terranostra -. Campagna Amica anche quest’anno vuole essere presente per rafforzare il rapporto fra agricoltura, territorio e cittadini consumatori, valorizzando le tradizioni locali e i prodotti tipici dell’agricoltura dell’Alto mantovano e del Bresciano”.
