MANTOVA – E’ stato inaugurato questa mattina a mezzogiorno, alla presenza di numerose autorità, il mercato coperto di Campagna Amica Coldiretti Mantova che da oggi è aperto ogni sabato e domenica dalle ore 9 alle ore 14 presso gli spazi di piazza Broletto, 6.
Proprio in piazza Broletto si sono succeduti al microfono molti interventi prima del taglio del nastro al quale hanno partecipato Gianfranco Comincioli e Giovanni Benedetti, Presidente e Direttore di Coldiretti Lombardia, Alessandro Beduschi, Assessore all’Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste di Regione Lombardia, Andrea Murari, Sindaco di Mantova, don Alberto Formigoni, vicario generale della Diocesi di Mantova, che ha impartito la benedizione e Dominga Cotarella, Presidente della fondazione Campagna Amica e Terranostra. Insieme a loro Fabio Mantovani, Presidente Coldiretti Mantova, Giuseppe Ruffini, Direttore di Coldiretti Mantova e Giuseppe Groppelli, Presidente di Campagna Amica Terranostra Mantova.
Dopodiché le autorità e il numeroso pubblico hanno letteralmente invaso le stanze del mercato, un dedalo di sale in cui da oggi trovano posto una quindicina di produttori provenienti da ogni angolo della provincia e pure una cucina per chi volesse fermarsi a mangiare in loco, gustando i prodotti del territorio mantovano. Il nuovo farmers’ market di Campagna Amica si trova nel cuore della Mantova medievale, all’interno di un palazzo storico. Si tratta di un luogo simbolico anche per il nome della piazza che lo ospita: il termine “broletto”, infatti, si utilizzava anticamente nell’Italia settentrionale per indicare un orto, un giardino o un terreno recintato. Un significato, quindi, fortemente legato alla terra.
Il nuovo mercato coperto di Campagna Amica sarà aperto ogni sabato e domenica, dalle ore 9 alle ore 14, e ospiterà produttori di ortofrutta, carni, salumi, formaggi freschi e stagionati tra cui le principali Dop mantovane Grana Padano e Parmigiano Reggiano. E ancora vini con le denominazioni del territorio, birra agricola, miele, zafferano, uova, riso, pasta fresca, yogurt e gelato con latte di capra, pane, prodotti da forno, farine, confetture, mostarde, passate, prodotti di gastronomia fredda e fiori.
“Questo spazio – spiega il sindaco Murari – è quantomai importante perché oggi la città ha bisogno di connettersi sempre di più con la provincia, e viceversa. Mantova nel mondo è sinonimo fondamentalmente di due cose: grande arte e cultura da una parte, un mondo agricolo capace di fornire eccellenze assolute dall’altra. Noi vogliamo rinsaldare il legame con il territorio e il mercato coperto è un ulteriore passo in questa direzione”.
Accanto agli spazi dedicati alla vendita diretta il mercato ospita un’area cucina, una zona all’aperto per “agriaperitivi” e uno spazio eventi pensati come luoghi d’incontro, scoperta e convivialità. Il mercato, oltre a essere il luogo dove fare una spesa completa e di qualità, sarà anche uno spazio multifunzionale di aggregazione sociale, dove ritrovare il senso di comunità a partire dai prodotti della terra. Saranno infatti organizzati eventi legati al cibo, al mondo delle campagne, alla corretta alimentazione, all’ambiente e alla sostenibilità, senza dimenticare le iniziative di solidarietà e di promozione del territorio.
“L’apertura di un nuovo mercato di Campagna Amica – afferma Dominga Cotarella – rafforza il patto con i consumatori che gli agricoltori italiani hanno costruito con i cittadini, scegliendo la trasparenza, il rapporto diretto e la responsabilità verso chi acquista. Campagna Amica è una rete di agricoltori in vendita diretta, ma anche una realtà che investe nell’educazione alimentare, nel consumo responsabile ed etico e nella valorizzazione del territorio. Attraverso i mercati, le fattorie e le attività rivolte ai più giovani promuoviamo la cultura del cibo, la conoscenza dell’agricoltura e il legame con le comunità locali. Per questo ogni nuova apertura rappresenta un investimento sul futuro dei territori e sulla consapevolezza dei cittadini.”
Il progetto del nuovo mercato agricolo coperto di Broletto 6, patrocinato dal Comune di Mantova, è al centro di una partnership tra Coldiretti Mantova, Consorzio di Bonifica Territori del Mincio, Camera di Commercio di Cremona-Mantova-Pavia, Fondazione Palazzo Te, cooperativa Csa, MyNet e Aqa. Un’intesa che ha permesso l’adesione al bando di Regione Lombardia nell’ambito del Piano di Sviluppo Rurale che riserva risorse alla cooperazione per i sistemi del cibo, filiere corte e mercati locali.
“Coniugare agricoltura e società, prodotti tipici, territorio e cultura è una delle missioni di Coldiretti, una forza amica del Paese – afferma Fabio Mantovani – Con orgoglio apriamo il primo mercato agricolo coperto di Campagna Amica in piazza Broletto, in pieno centro storico: un luogo di ritrovo, dialogo, confronto, interazione fra campagna e città, fra persone, prima ancora che un mercato dove si compra e si vende qualità e prodotti a filiera corta. Con questa iniziativa investiamo sulla città perché crediamo nella forza del territorio e nelle potenzialità dei tradizionali luoghi di incontro, per far crescere senso di comunità, idee, economia e sviluppo”.
