MANTOVA – Un vasto cordoglio si è diffuso a Mantova nelle ultime ore per la notizia della morte di Franco “Frank” Panza, noto chef e ristoratore cittadino. Panza, che da tempo combatteva contro un tumore, è morto ieri pomeriggio a 67 anni a Villa Carpaneda di Rodigo dove era ricoverato.
Lascia la moglie Fausta e il figlio Leonardo. Nell’aprile del 2009 Franco aveva subito un grave lutto con la perdita in un incidente stradale di Matteo, fratello gemello di Leonardo, allora solo 22enni. Panza dalla fine degli anni ’80 aveva gestito, facendosi sempre apprezzare, l’Osteria delle Quattro Tette, poi la cucina del’Arci Salardi, dell’Arci Cinciana, quindi Il Rifugio in riva al lago Superiore e L’Osteria Porta Pradella. La Camera ardente è allestita da questa mattina alle 11 alla Casa Funeraria Maffioli a Levata.
