Mantova sarà al centro di un appuntamento europeo dedicato alle Dop. Il 15 e 16 ottobre la città ospiterà infatti un convegno, inserito in un’assemblea pubblica, che coinvolgerà le Dop europee (denominazione di origine protetta) di tutta Europa. L’annuncio è arrivato dall’assessore regionale all’Agricoltura Alessandro Beduschi a margine della presentazione del Food & Science Festival.
L’iniziativa porterà a Mantova istituzioni e operatori del settore per un momento di confronto sulle prospettive delle Dop. «Mantova rappresenta un luogo simbolico per queste filiere», ha sottolineato Beduschi, richiamando richiamando il legame territoriale con eccellenze come Grana Padano e Parmigiano Reggiano.
Non solo. A partire dall’11 maggio prenderà forma, tramite Arepo (L’Associazione delle regioni europee per i prodotti di origine), anche un progetto di più ampio respiro: dopo il confronto con la Commissione europea e con il ministro Francesco Lollobrigida, è stato deciso di avviare un’iniziativa permanente, una sorta di “Expo delle Dop”, pensata come evento itinerante nelle principali capitali europee, nei luoghi più simbolici. La prima vetrina sarà a “TuttoFood”, a Milano, dove Arepo presenterà una prima edizione del progetto, destinato a svilupparsi nei prossimi mesi.
Antonia Bersellini Baroni
