GONZAGA – Una cena per celebrare la carne del nostro territorio contro quella sintetica. Si è parlato di km0, di gusto, di sostenibilità ieri sera alla cena di Coldiretti al ristorante didattico della Fiera Millenaria. Un momento dove toccare con mano, o meglio, con il palato, la qualità e la genuinità dei prodotti locali.
Nel video tutti i dettagli con le interviste a Primo Cortellazzi, presidente del Consorzio Carne Bovina, Elena Minucelli agrichef dell’agriturismo Loghino Caselle e Claudio Ligabue, agrichef dell’agriturismo La Rasdora.
