Oggi in Regione Lombardia sono iniziate le audizioni presso l’ottava commissione ‘Agricoltura, montagna e foreste’, per discutere le attività dell’Associazione Mantovana Cercatori Tartufi – Trifulin Mantuan.
Al termine dell’incontro, Alessandra Cappellari (Lega), segretario dell’Ufficio di Presidenza del Consiglio regionale della Lombardia e promotrice dell’audizione, e Marco Carra (PD), hanno dichiarato: “Quella ascoltata oggi in Commissione è una realtà storica che, dal 1992, svolge importanti azioni di tutela del territorio in stretta collaborazione con il Consorzio di bonifica Terre dei Gonzaga. Questo incontro è stato fondamentale per approfondire le peculiarità e le problematiche legate alla ricerca del tartufo nel Mantovano, e per tutelare le aree di raccolta del tartufo bianco della Lombardia, che proviene esclusivamente da questa zona dell’Oltrepò.”
I due consiglieri hanno poi aggiunto: “Siamo soddisfatti di questa prima audizione, alla quale hanno partecipato il presidente dell’Associazione, Paolo Papazzoni, il segretario Marco Menghini e l’agronomo Filippo Menghini. L’obiettivo di Regione Lombardia è quello di tutelare e valorizzare un prodotto culinario di eccellenza, unendo la sua promozione turistica, culturale e ambientale in questa importante area interna lombarda che è l’Oltrepò mantovano.”
“L’augurio è che anche le associazioni di altri territori partecipino a questa iniziativa – hanno concluso Cappellari e Carra -, avanzando proposte a sostegno del settore dei cercatori di tartufo, composto da professionisti che svolgono preziose attività nel sociale e nel controllo del territorio.”
