Tag: parmigiano reggiano
Nasce il brand “Mantua food” per promuovere le eccellenze del territorio
GRAZIE (CURTATONE) - Lanciato "Mantua Food", il nuovo brand che unirà aziende ed eccellenze enogastronomiche della provincia di Mantova.
Con il claim “our land, heart...
Consorzio Virgilio chiude il 2023 in positivo e completa il risanamento...
MANTOVA - Approvato il bilancio 2023 del Consorzio Virgilio che chiude l'anno in positivo e portando a termine il percorso di ristrutturazione aziendale definito...
Il Parmigiano Reggiano attrazione turistica, lo dice una legge europea
PEGOGNAGA – Il Parmigiano Reggiano prodotto d’eccellenza, ma anche elemento di attrazione turistica. Nella pratica lo definisce così addirittura una nuova legge approvata dal...
La filiera sostenibile del Parmigiano, Gandolfi: “Dobbiamo far conoscere il nostro...
GONZAGA - Un convegno per parlare della filiera sostenibile del Parmigiano Reggiano, è quello che si è tenuto ieri sera alla Fiera Millenaria di Gonzaga...
Grana Padano e Parmigiano, Beduschi: “L’export ne conferma il successo”. I...
MANTOVA - Un ulteriore appello alla coesione e alla cooperazione tra le due Dop Grana Padano e Parmigiano Reggiano: è quanto emerso dal convegno...
Micotossina nel formaggio grattugiato, Consorzio Grana Padano: “nessun problema per i...
DESENZANO DEL GARDA – In merito alle notizie a proposito dello studio condotto dal Dipartimento di Scienze Animali, degli Alimenti e della Nutrizione dell'Università...
Il Parmigiano pegognaghese conquista il World Cheese Award 2022
PEGOGNAGA - I caseifici pegognaghesi Croce, La Frizza e Latteria Vò Grande di Pegognaga che producono da sempre quel prodotto di eccellenza che si...
L’eccellenza agrozootecnica caratteristica del Pegognaghese
PEGOGNAGA - L'agricoltura è da sempre la base dell'economia di Pegognaga, la cui rinomanza a livello nazionale fonda proprio sull'eccellenza produttiva agro-zootecnica. D'altro canto...
Simil Parmigiano Reggiano? Il formaggio di Bertinelli sarà valutato dai revisori...
Simil parmigiano reggiano o altro formaggio? A pasta molle? o a pasta dura? Sono queste le domande alle quali il Comitato esecutivo del Consorzio...
Successo per lo stage di “battitura” del Parmigiano tenutosi ai Magazzini...
SUZZARA - I Magazzini Generali Fiduciari del Gruppo Montepaschi, che hanno sede a Suzzara, hanno ospitato lo stage annuale di battitura di tutti gli esperti...
Nutriscore , Rolfi: “Una eurofollia che danneggerebbe le filiere del nostro...
MILANO - "La posizione comune contro il Nutriscore dei Consorzi di Grana Padano e Parmigiano Reggiano è un evento eccezionale per l'agroalimentare lombardo e...
Parmigiano Reggiano e Grana Padano dicono “no” al sistema Nutriscore
DESENZANO - I Consorzi del Formaggio Parmigiano Reggiano e del Formaggio Grana Padano riuniti in un Cda congiunto per dire no al sistema Nutriscore...
Parmigiano Reggiano, Bertinelli confermato presidente. Il mantovano Minelli sarà il vice
Nicola Bertinelli è stato riconfermato per acclamazione presidente dal Consiglio di Amministrazione del Consorzio Parmigiano Reggiano. Bertinelli, parmigiano classe 1972, guiderà il Consorzio per...
Mercato lattiero caseario, in ripresa i listini di Grana Padano, Parmigiano...
MANTOVA - "Le strategie adottate dai consorzi di tutela del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano stanno funzionando e i risultati si vedono dall'inversione...
Suinicoltura, formaggi Dop e aiuto agli indigenti: ok agli emendamenti Baroni...
ROMA - Riformulati, ma accolti nella sostanza dal governo a margine del decreto rilancio, gli ordini del giorno sulle due filiere dell’agroalimentare - suinicoltura...
Vita Agricola – Puntata 2 – Venerdì 29 novembre 2019
In questa puntata di Vita agricola parleremo di dazi e dei primi effetti sul Parmigiano Reggiano e sul Grana Padano. Parleremo anche della piena...
Un formaggio Usa sul podio più alto del mondo. Grandi: “i...
MANTOVA - Il formaggio più buono del mondo? L’Organic Blue Cheese Rogue River Blue dell’Oregon, un erborinato prodotto da un’azienda casearia degli Stati Uniti...
Dazi USA, produttori lattiero-caseari preoccupati: confronto a Pegognaga tra Consorzio Parmigiano...
PEGOGNAGA - La guerra dei dazi prosegue ed i produttori lattiero-caseari del territorio non nascondono la loro perplessità: a fare il punto sulla questione...
Dazi, Grana Padano: “rischiamo di scomparire negli Usa”. Pronto alla protesta
Desenzano – “I corposissimi incrementi di dazi annunciati dal presidente Trump genererebbero nei confronti del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano due pesantissimi risultati:...
“I caseifici si raccontano” ecco gli eventi di Confcooperative in Millenaria
GONZAGA - Un caseificio le cui tracce risalgono al 1700, una latteria in piena espansione e un'altra che, superati i 50 anni, punta sull'innovazione.
Sono...