giovedì, 21 Novembre 2024
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Tag: parmigiano reggiano

Nasce il brand “Mantua food” per promuovere le eccellenze del territorio

GRAZIE (CURTATONE) - Lanciato "Mantua Food", il nuovo brand che unirà aziende ed eccellenze enogastronomiche della provincia di Mantova. Con il claim “our land, heart...

Consorzio Virgilio chiude il 2023 in positivo e completa il risanamento...

MANTOVA - Approvato il bilancio 2023 del Consorzio Virgilio che chiude l'anno in positivo e portando a termine il percorso di ristrutturazione aziendale definito...

Il Parmigiano Reggiano attrazione turistica, lo dice una legge europea

PEGOGNAGA – Il Parmigiano Reggiano prodotto d’eccellenza, ma anche elemento di attrazione turistica. Nella pratica lo definisce così addirittura una nuova legge approvata dal...

La filiera sostenibile del Parmigiano, Gandolfi: “Dobbiamo far conoscere il nostro...

GONZAGA - Un convegno per parlare della filiera sostenibile del Parmigiano Reggiano, è quello che si è tenuto ieri sera alla Fiera Millenaria di Gonzaga...

Grana Padano e Parmigiano, Beduschi: “L’export ne conferma il successo”. I...

MANTOVA -  Un ulteriore appello alla coesione e alla cooperazione tra le due Dop Grana Padano e Parmigiano Reggiano: è quanto emerso dal convegno...

Micotossina nel formaggio grattugiato, Consorzio Grana Padano: “nessun problema per i...

DESENZANO DEL GARDA – In merito alle notizie a proposito dello studio condotto dal Dipartimento di Scienze Animali, degli Alimenti e della Nutrizione dell'Università...

Il Parmigiano pegognaghese conquista il World Cheese Award 2022

PEGOGNAGA - I caseifici pegognaghesi Croce, La Frizza e Latteria Vò Grande di Pegognaga che producono da sempre quel prodotto di eccellenza che si...

L’eccellenza agrozootecnica caratteristica del Pegognaghese

PEGOGNAGA - L'agricoltura è da sempre la base dell'economia di Pegognaga, la cui rinomanza a livello nazionale fonda proprio sull'eccellenza produttiva agro-zootecnica. D'altro canto...

Simil Parmigiano Reggiano? Il formaggio di Bertinelli sarà valutato dai revisori...

Simil parmigiano reggiano o altro formaggio? A pasta molle? o a pasta dura? Sono queste le domande alle quali il Comitato esecutivo del Consorzio...

Successo per lo stage di “battitura” del Parmigiano tenutosi ai Magazzini...

SUZZARA - I Magazzini Generali Fiduciari del Gruppo Montepaschi,  che hanno sede a Suzzara,  hanno ospitato lo stage annuale di battitura di tutti gli esperti...

Nutriscore , Rolfi: “Una eurofollia che danneggerebbe le filiere del nostro...

MILANO - "La posizione comune contro il Nutriscore dei Consorzi di Grana Padano e Parmigiano Reggiano è un evento eccezionale per l'agroalimentare lombardo e...

Parmigiano Reggiano e Grana Padano dicono “no” al sistema Nutriscore

DESENZANO - I Consorzi del Formaggio Parmigiano Reggiano e del Formaggio Grana Padano riuniti in un Cda congiunto per dire no al sistema Nutriscore...

Parmigiano Reggiano, Bertinelli confermato presidente. Il mantovano Minelli sarà il vice

Nicola Bertinelli è stato riconfermato per acclamazione presidente dal Consiglio di Amministrazione del Consorzio Parmigiano Reggiano. Bertinelli, parmigiano classe 1972, guiderà il Consorzio per...

Mercato lattiero caseario, in ripresa i listini di Grana Padano, Parmigiano...

MANTOVA - "Le strategie adottate dai consorzi di tutela del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano stanno funzionando e i risultati si vedono dall'inversione...

Suinicoltura, formaggi Dop e aiuto agli indigenti: ok agli emendamenti Baroni...

ROMA - Riformulati, ma accolti nella sostanza dal governo a margine del decreto rilancio, gli ordini del giorno sulle due filiere dell’agroalimentare - suinicoltura...

Vita Agricola – Puntata 2 – Venerdì 29 novembre 2019

In questa puntata di Vita agricola parleremo di dazi e dei primi effetti sul Parmigiano Reggiano e sul Grana Padano. Parleremo anche della piena...

Un formaggio Usa sul podio più alto del mondo. Grandi: “i...

MANTOVA - Il formaggio più buono del mondo? L’Organic Blue Cheese Rogue River Blue dell’Oregon, un erborinato prodotto da un’azienda casearia degli Stati Uniti...

Dazi USA, produttori lattiero-caseari preoccupati: confronto a Pegognaga tra Consorzio Parmigiano...

PEGOGNAGA - La guerra dei dazi prosegue ed i produttori lattiero-caseari del territorio non nascondono la loro perplessità: a fare il punto sulla questione...

Dazi, Grana Padano: “rischiamo di scomparire negli Usa”. Pronto alla protesta

Desenzano – “I corposissimi incrementi di dazi annunciati dal presidente Trump genererebbero nei confronti del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano due pesantissimi risultati:...

“I caseifici si raccontano” ecco gli eventi di Confcooperative in Millenaria

GONZAGA - Un caseificio le cui tracce risalgono al 1700, una latteria in piena espansione e un'altra che, superati i 50 anni, punta sull'innovazione. Sono...
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