CASTEL D’ARIO – Nove risotti in gara più il decimo, il risotto alla pilota, come sempre fuori concorso. Dal 22 al 25 agosto a Castel d’Ario va in scena la 14esima edizione del Festival del Riso, l’evento più atteso dell’anno. Non solo buona cucina, ma anche spettacoli, musica, fuochi d’artificio, il luna park e l’immancabile Notte Bianca.
Questa mattina al Bar Sport si è tenuta la conferenza stampa di presentazione e l’estrazione degli stand che ospiteranno i nove partecipanti, a loro volta già estratti perché, come ha spiegato il presidente dell’associazione Pro loco Andrea Zuliani, accompagnato dal sindaco Giampaolo Turazza e dalla segretaria Martina Tambalo, le richieste pervenute anche quest’anno sono state numerose.
A contendersi l’ambita Spiga d’Oro quest’anno sono dunque: Associazione Aiutiamoli a Vivere di Castel d’Ario con il risotto con zafferano, prosecco e gamberetti; Riseria Nuvola di Castel d’Ario con risotto ai funghi porcini (vincitori dell’edizione 2025); Pro loco Sorgà con risotto con pèssin de.co.; Acs Castelbelforte con risotto con le rane; Pro loco Pontepossero con riso con i saltarei de.co.; Pro loco Isola della Scala con risotto all’Isolana de.co.; Azienda Agricola La Fornasella di Casaleone con risotto con cacio, pepe e pancetta croccante; chef Stefano Gorni e Stefano Gottardi con risotto oro di Sicilia; Risottomania di Gazzo Veronese con risotto di radicchio, speck e monte veronese.
Tanti anche gli spettacoli nelle piazze Garibaldi e Castello. Sabato 22 agosto esposizione di macchine americane e d set Davide Albiero (piazza Garibaldi); in piazza Castello Notte Bianca con Quelli che andavano al Caravel. Domenica 23 agosto in piazza Garibaldi Rock & Drive. Lunedì 24 agosto in piazza Castello Festival Dance 90/2000. Martedì 25 agosto in piazza Garibaldi Radio Pico Weekandance ed estrazione della tombola. A seguire spettacolo pirotecnico. Tutti gli spettacoli sono gratuiti.
“E’ un’occasione per festeggiare la nostra sagra tutti insieme. La Spiga d’oro verrà data al risotto vincitore che le giurie delle varie serate decreteranno come vincitore. Questo risotto avrà la fortuna di partecipare alla Festa del riso di maggio che si terrà nel 2027”, spiega Zuliani. “Quest’anno – aggiunge Turazza – sono qua in una veste nuova, quella di sindaco, ed è un piacere collaborare di nuovo con l’associazione Pro loco che porta avanti da 14 anni questo evento”.
