GONZAGA – Un viaggio affascinante alla scoperta della cultura contadina, delle credenze popolari e della secolare tradizione norcina del territorio mantovano. Sabato 14 novembre, alle ore 17.30, il Teatro Comunale di Gonzaga ospiterà la presentazione ufficiale del nuovo libro dello storico e saggista Giancarlo Malacarne, intitolato “Storia e tradizioni del maiale nel Mantovano. Ritualità, aforismi, credenze popolari, suggestioni”.
L’evento è promosso dalla Fiera Millenaria di Gonzaga e intende esplorare il profondo legame storico, culturale ed economico che unisce la comunità virgiliana a una delle sue eccellenze più iconiche.
Gli ospiti e i relatori della serata
Accanto all’autore Giancarlo Malacarne, l’incontro vedrà la partecipazione di un parterre di ospiti illustri del panorama istituzionale, culturale ed enogastronomico:
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Matteo Lasagna, Presidente della Fiera Millenaria
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Elisabetta Galeotti, Sindaco di Gonzaga
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Fabrizio Binacchi, giornalista e docente di comunicazione
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Marella Levoni, Presidente dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani
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Lorenzo Fontanesi, Presidente OPAS e imprenditore agricolo
Degustazione finale con il “Cotechino’s Day”
Al termine della presentazione e del dibattito, la Fiera Millenaria offrirà a tutti i presenti un momento conviviale a tema: il “Cotechino’s Day”, con una degustazione guidata a cura dei maestri dell’Accademia Gonzaghesca degli Scalchi.
