Tag: parmigiano reggiano
Micotossina nel formaggio grattugiato, Consorzio Grana Padano: “nessun problema per i...
DESENZANO DEL GARDA – In merito alle notizie a proposito dello studio condotto dal Dipartimento di Scienze Animali, degli Alimenti e della Nutrizione dell'Università...
Il Parmigiano pegognaghese conquista il World Cheese Award 2022
PEGOGNAGA - I caseifici pegognaghesi Croce, La Frizza e Latteria Vò Grande di Pegognaga che producono da sempre quel prodotto di eccellenza che si...
L’eccellenza agrozootecnica caratteristica del Pegognaghese
PEGOGNAGA - L'agricoltura è da sempre la base dell'economia di Pegognaga, la cui rinomanza a livello nazionale fonda proprio sull'eccellenza produttiva agro-zootecnica. D'altro canto...
Simil Parmigiano Reggiano? Il formaggio di Bertinelli sarà valutato dai revisori...
Simil parmigiano reggiano o altro formaggio? A pasta molle? o a pasta dura? Sono queste le domande alle quali il Comitato esecutivo del Consorzio...
Successo per lo stage di “battitura” del Parmigiano tenutosi ai Magazzini...
SUZZARA - I Magazzini Generali Fiduciari del Gruppo Montepaschi, che hanno sede a Suzzara, hanno ospitato lo stage annuale di battitura di tutti gli esperti...
Nutriscore , Rolfi: “Una eurofollia che danneggerebbe le filiere del nostro...
MILANO - "La posizione comune contro il Nutriscore dei Consorzi di Grana Padano e Parmigiano Reggiano è un evento eccezionale per l'agroalimentare lombardo e...
Parmigiano Reggiano e Grana Padano dicono “no” al sistema Nutriscore
DESENZANO - I Consorzi del Formaggio Parmigiano Reggiano e del Formaggio Grana Padano riuniti in un Cda congiunto per dire no al sistema Nutriscore...
Parmigiano Reggiano, Bertinelli confermato presidente. Il mantovano Minelli sarà il vice
Nicola Bertinelli è stato riconfermato per acclamazione presidente dal Consiglio di Amministrazione del Consorzio Parmigiano Reggiano. Bertinelli, parmigiano classe 1972, guiderà il Consorzio per...
Mercato lattiero caseario, in ripresa i listini di Grana Padano, Parmigiano...
MANTOVA - "Le strategie adottate dai consorzi di tutela del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano stanno funzionando e i risultati si vedono dall'inversione...
Suinicoltura, formaggi Dop e aiuto agli indigenti: ok agli emendamenti Baroni...
ROMA - Riformulati, ma accolti nella sostanza dal governo a margine del decreto rilancio, gli ordini del giorno sulle due filiere dell’agroalimentare - suinicoltura...
