Tag: parmigiano reggiano

MANTOVA – Dalla prossima primavera Regione Lombardia inaugurerà alla Carpaneta, con la gestione di Ersaf, la scuola per casari. L’obiettivo è dare risposta al...

MANTOVA – Trentuno unità produttive cooperative, 459 soci, 610 addetti, oltre 9 milioni di quintali di latte lavorato e 1,7 milioni di forme prodotte....

MANTOVA – Cinquanta milioni di euro aggiuntivi per promuovere Dop e Igp, più spazio ai prodotti certificati negli ospedali e nelle mense pubbliche, sei...

MANTOVA - La Dichiarazione di Mantova raccoglie il sostegno del mondo produttivo mantovano, dai grandi consorzi caseari alle cooperative, fino alla Pera Mantovana Igp....

GONZAGA - Domenica all’insegna dell’informazione e del divertimento a La Nuova Millenaria. Ad aprire il calendario degli eventi è stato il test CAE-1, a...

MANTOVA - “Il settore lattiero caseario lombardo produce la metà del latte italiano, con un’ossatura portante collegata alle Dop del territorio. In questa fase...

MANTOVA - Il Console Generale della Cina a Milano, Zhang Chenggang, è stato accolto oggi in Provincia di Mantova per una visita istituzionale e...

SUZZARA - L’ampliamento dello stabilimento dei Magazzini Generali Fiduciari del Gruppo Montepaschi a Suzzara segna un passaggio strategico per l’intera filiera dei formaggi a...

MANTOVA - La provincia mantovana, con una produzione che nel 2025 ha toccato il volume di 1.161.603 tonnellate, in crescita del 2,56% rispetto all’anno...

SUZZARA - Il Gruppo Montepaschi e i Magazzini Generali Fiduciari di Suzzara hanno ospitato anche quest’anno lo stage annuale di taratura dei martelli del...

MILANO - Il 15 e 16 ottobre Mantova sarà la capitale europea delle eccellenze enogastronomiche e dei prodotti d’Origine. Si terrà infatti nel capoluogo...

MANTOVA - "Grana Padano e Parmigiano Reggiano: strategie di mercato nello scenario geopolitico di oggi", questo il tema del convegno organizzato come ogni anno...

PEGOGNAGA – Un Agrotour, quello che il Gruppo Pd in Commissione Agricoltura, Antonella Forattini di Mantova, Maria Stefania Marino di Enna, Stefano Vaccari di...

MANTOVA - Avviare una nuova carriera nel settore lattiero-caseario, sempre più alla ricerca di professionisti qualificati, e contribuire così alla continuità di una filiera...

GONZAGA - Torna nei padiglioni della Fiera Millenaria di Gonzaga l'attesissima Bovimac, la fiera della zootecnia e della meccanizzazione agricola che, con il passare...

MANTOVA - Il prezzo del latte spot è crollato, mettendo in difficoltà gli allevatori che conferiscono il latte alimentare. L'accordo di dicembre, che stabiliva...

ROMA - “La Lombardia si conferma un pilastro della qualità agroalimentare italiana e, nel 2024, è la regione che cresce di più in senso...

MANTOVA - Il Caseificio 4 Madonne di Campogalliano in provincia di Modena ha aperto il suo punto vendita in città alla fine di corso...

MANTOVA - Cala il numero di allevamenti, ma si ingrandiscono gli allevamenti. Mantova terza in Lombardia per numero di capi dopo Cremona e Brescia,...

GUASTALLA - Mondo caseario mantovano in lutto. Luca Bonazzi, 63 anni, titolare del Laboratorio Bonazzi a Novellara, azienda specializzata in collaudi e analisi tecniche...

MANTOVA - Sta per arrivare nel cuore di Mantova un’eccellenza dell’agroalimentare italiano: il Parmigiano Reggiano Dop dello storico Caseificio 4 Madonne, che per la...

“Sta girando una tesi bizzarra che noi prodotti “premium” (Parmigiano Reggiano e Grana Padano) non avremmo impatti troppo negativi dai dazi così come decisi...

MANTOVA - Ora non è più un'ipotesi ma una certezza. Il presidente degli Stati Uniti Donald Trump ha firmato. Saranno applicati dazi del 20%...

MANTOVA -  “Quello dei dazi annunciati dal presidente Usa Trump nei confronti dell’Unione europea è un tema che ci preoccupa fortemente e ad oggi...

GONZAGA – Sabato 1 marzo, alle ore 10.30, in viale Fiera Millenaria 13, il consiglio della sezione di Mantova inaugurerà i nuovi uffici del...

MANTOVA - Grana Padano e Parmigiano Reggiano, competitor sul mercato ma uniti nelle sfide di tutela delle Dop è quanto emerso durante il convegno...

MANTOVA - Come stanno andando i bilanci delle cooperative mantovane del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano? L’orizzonte delle due grandi Dop del formaggio...

GRAZIE (CURTATONE) - Lanciato "Mantua Food", il nuovo brand che unirà aziende ed eccellenze enogastronomiche della provincia di Mantova. Con il claim “our land, heart...

MANTOVA - Approvato il bilancio 2023 del Consorzio Virgilio che chiude l'anno in positivo e portando a termine il percorso di ristrutturazione aziendale definito...

PEGOGNAGA – Il Parmigiano Reggiano prodotto d’eccellenza, ma anche elemento di attrazione turistica. Nella pratica lo definisce così addirittura una nuova legge approvata dal...